Low Carb Desserts und Süßspeisen

Schnelle Low Carb Cappuccino-Creme

Schnelle Low Carb Cappuccino-Creme

Ein Cappuccino ist der aromatische Abschluss einer köstlichen Mahlzeit. Genießen Sie Ihren Kaffee danach doch einmal ganz anders mit der Low Carb Cappuccino-Creme.

Zutaten für 4 Personen

250 Gramm Mascarpone | 150 Gramm Joghurt | 2 Esslöffel Xylit | 4 Teelöffel lösliches Kaffeepulver | 150 Gramm Sahne | Schokoraspel für die Dekoration

Zubereitung

  • Schlagen Sie die Sahne steif. Dann den Mascarpone mit Joghurt, Xylit und Kaffeepulver cremig rühren. Zuletzt die Sahne unterheben. Füllen Sie die Cappuccino-Creme danach in Dessertgläser. Mit Schokoraspel dekorieren und sofort servieren.

Tipp: Wenn Sie den Mascarpone durch Magerquark ersetzen, sparen Sie Kalorien. Das Dessert ist dann aber nicht mehr so herrlich cremig wie diese Low Carb Cappuccino-Creme. 

Eine Variante ist es, die Sahne nicht direkt unter die Kaffeemasse zu heben. Verwenden Sie hohe Gläser und füllen Sie unten die Kaffeemasse ein. Dann geben Sie die Sahne obenauf. Damit haben Sie ein hübsches Dessert, das einem Cappuccino auch ähnlich sieht.

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