Ingwer-Apfel-Limonade mit Zimt

Diese Low-Carb-Limonade ohne Zucker besticht mit einer feinen, fruchtigen Note und den Aromen von Ingwer und Zimt. Wenn Sie diese Ingwer-Limonade selber machen, zaubern Sie nicht nur ein besonders erfrischendes Getränk, dieser Drink ist auch sehr gesund, stärkt das Immunsystem und regt den Stoffwechsel an.

Zutaten für einen Liter Limonade

5 cm Ingwer frisch | 2 Äpfel | 1 Prise Steinsalz | 1 große Zimtstange | 1 Liter Wasser ohne Kohlensäure | flüssiges Stevia oder Xylit nach Bedarf

Zubereitung

• Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden und die Äpfel entkernen und mit der Schale in Spalten schneiden. Zusammen mit dem Steinsalz und der Zimtstange in einem kleinen Topf im Wasser einmal aufkochen lassen. Alles gut auskühlen lassen, nach Bedarf süßen und nach Wunsch die Limonade mit Eiswürfel servieren und genießen.

Tipp: Anstatt Zimt können Sie auch Gewürznelken oder Kardamom-Kapseln verwenden. Auch einige Wacholderbeeren schenken dieser Limonade ein ganz besonderes Aroma.